チワワのウィンちゃん

今年は、まず、始めに、カリカリ梅を、そして梅ブランデー
そして、友達のお母さんから、教えていただいた、梅味噌に挑戦、最後に、梅干
を作ってみました。
カリカリ梅は、もうそろそろ食べごろです。
ちょっとあじみしたけど、なかなか、美味しくできそうです。
ブランデーは、３年位置けば、とても美味しくなるそうです。
でも、そんなにまてませーん。
梅味噌は、どんな味になるのか、楽しみです。